Κτήμα Χατζημιχάλη-Ερυθρός Πολυποικιλιακός 2018 (Ερυθρός Ξηρός) 750ml

Το να μοιράζεσαι ένα γεύμα με οικογένεια και φίλους είναι σημαντικό σε πολλές κουλτούρες του κόσμου. Το κυριακάτικο τραπέζι μπορεί να αποτελείται από πολλά πρόσωπα που κάνουν την παρέα στο τραπέζι μοναδική. Παρομοίως, τo κρασί μας, Ερυθρός Πολυποικιλιακός, συνδυάζει υπέροχα διεθνείς ποικιλίες. Το Syrah, συναντάται με το Merlot, το Cabernet Sauvignon, και το Grenache Rouge, για να ολοκληρώσουν το σπιτικό σας τραπέζι.

Η κάθε ποικιλία οινοποιείται χωριστά με την τεχνική της κλασσικής ερυθρής οινοποίησης. Η ωρίμανση γίνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία στις υπόγειες κάβες μας για 6 με 12 μήνες, ανάλογα με την ποικιλία, σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 228lt.

Αρωματικός χαρακτήρας

Γοητευτική σύνθεση αρωμάτων με δαμάσκηνα, βύσσινα, γλυκόριζα, λεβάντα και νότες μπαχαρικών, όπως γαρύφαλλο, κέδρο και βανίλια.

Γευστική παλέτα

Μαύρα φρούτα και μπαχαρικά συναντιούνται και στο στόμα, καθώς και ψημένα φρούτα, σταφίδα και βότανα. Μέτριο προς γεμάτο σώμα, κομψό και ευκολόπιοτο, με ευγενικές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα.

Απολαύστε το στους 15 – 18ºC

Συνδυασμοί με Φαγητό

Ψητά κόκκινα κρέατα

Χοιρινό μαγειρεμένο στο φούρνο

Παστίτσιο

Ζυμαρικά με κρέας και ελαφριά σάλτσα

Γιουβέτσι

Μουσακάς

Αλλαντικά

Ποικιλία τυριών