H λέξη «Alfega» προέρχεται από το πρώτο και το τελευταίο γράμμα της ελληνικής αλφαβήτου, και εκφράζει την φιλοσοφία παραγωγής των κρασιών μας από το πρώτο έως το τελευταίο στάδιο της διαδρομής.
Καλλιεργούμε τα δικά μας σταφύλια, οινοποιούμε το δικό μας κρασί, και διανέμουμε το δικό μας προϊόν.
Το Alfega Λευκός αποδίδει ένα αρμονικό μείγμα δύο γηγενών ελληνικών ποικιλιών, Μαλαγουζιά και Ρομπόλα, καθώς και του κοσμοπολίτικου Sauvignon Blanc. Σε συνδυασμό, αυτές οι συγκεκριμένες ποικιλίες αποδίδουν τέλεια χαρακτηριστικά, καθιστώντας το ιδανικό ποτό για τους λάτρεις του λευκού κρασιού.
Λευκή οινοποίηση για κάθε ποικιλία χωριστά, με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Αρωματικός χαρακτήρας
Πράσινο μήλο, αχλάδι, τροπικά αρώματα και νότες βοτάνων. Εκφραστικά αρώματα πυρηνόκαρπων ώριμων φρουτων, όπως βερίκοκο.
Γευστική παλέτα
Ισορροπημένη γεύση, κρεμώδης υφή, άλλα με φρεσκάδα που αναδεικνύεται από τον φρουτώδες χαρακτήρα του και την οξύτητα. Μακρά επίγευση.
Απολαύστε το στους 7-10 °C
Συνδυασμοί με Φαγητό
Ελληνικοί ψαρομεζέδες
Ψάρια ψητά ή τηγανητά
Κοτόπουλο ψητό ή με ελαφριά λευκή σάλτσα
Πράσινες σαλάτες
Ζυμαρικά με λευκές σάλτσες
Λεμονάτο χοιρινό
Ψητά λαχανικά
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Κοιλάδα Αταλάντης.
Από τους ιδιόκτητους ημιορεινούς αμπελώνες συγκεκριμένης επιλογής του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα της Αταλάντης.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.