Χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα λεμονανθών, λευκόσαρκων φρούτων και ευγενείς νύξεις πεύκης. Πλούσιο και φινετσάτο στόμα με δροσερή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Κλασική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση με άγριες ζύμες, ακολουθούμενη από αυθόρμητη μηλογαλακτική, σε πήλινους αμφορείς με προσθήκη ρητίνης πεύκου (1000gr/1000lt), που επιλέγεται από πεύκα τα οποία βρίσκονται γύρω από τους αμπελώνες.
| ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ | |
|---|---|
| Ροδίτης | |
| Λευκός Ξηρός | |
| 12.5% Αλκοόλ | |
| 750ml | |
| Ονομασία Κατά Παράδοση | |
| 2020 | |
| Παλιοί, βόρειοι, μη αρδευόμενοι αμπελώνες στο Άνω Διακοπτό σε έδαφος από πηλό και ασβεστόλιθο μας παρέχουν μέτρια απόδοση, υψηλής ποιότητας σταφύλια με φυσική υψηλή οξύτητα. | |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.