Η Μαλαγουζιά είναι από μόνη της μια απόλαυση, έχοντας μια θέση στη καρδιά όλων όσων την δοκιμάζουν. Το δικό μας έχει σχεδιαστεί ειδικά ως ο τέλειος συνοδός σε διάφορες γαστρονομικές εμπειρίες.
Με το 25% της Μαλαγουζιάς να ζυμώνει και να ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρίδια, αυτό το κρασί καθιστά μια αξέχαστη εμπειρία.
Λευκή οινοποίηση με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Το 25% του μίγματος ζυμώνει και ωριμάζει για 2 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 228 lt. Ισορροπώντας έτσι το έντονο άρωμα του ώστε να είναι απόλυτα ταιριαστό με φαγητό.
Αρωματικός χαρακτήρας
Έντονο αρωματικό χαρακτήρα, άνθη λουλουδιών, εσπεριδοειδή, ροδάκινο, φύλλα πορτοκαλιάς, ξύσμα λεμονιού.
Γευστική παλέτα
Ισορροπημένη γεύση με εξωτικά φρούτα, γκρέιπφρουτ και νότες βανίλιας. Ήπια οξύτητα και ελαφριά φρουτώδη επίγευση.
Απολαύστε το στους 7-10°C
Συνδυασμοί με Φαγητό
Πράσινη σαλάτα
Όστρακα
Ψητό λιπαρό ψάρι
Ελαφρύ ριζότο θαλασσινών
Σολομό
Γαρίδες στο γκριλ
Spring rolls
Ψητά πουλερικά
Κοτόπουλο με πολύ ελαφριά σάλτσα καρύδας)
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Κοιλάδα Αταλάντης
Από τους ιδιόκτητους ημιορεινούς αμπελώνες συγκεκριμένης επιλογής του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα Αταλάντης.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.