Εμπνεύστηκαν αυτό το Gin καθώς κατά την παραγωγική διαδικασία του χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ κρασιού τους Forever Summer προέκυψε ένα υπέροχα αρωματισμένο απόσταγμα.
Η δεύτερη απόσταξη γίνεται σε παραδοσιακό χάλκινο άμβυκα (copper Pot Still) σε ύψος που φτάνει τα 27μ. Έχουν προστεθεί για 24 ώρες εκχύλιση τα 7 βασικά και λιγότερο ευαίσθητα botanicals και τα 5 πιο ευαίσθητα προστίθενται σε αιωρούμενο καλάθι κατά τη διάρκεια της απόσταξης.
| Botanicals: Μούρα ουνίπερου (Άρκευθος), Σπόροι κόλιανδρου, Ρίζες Ίριδας, Ρίζες αγγελικής, Φλούδα και ξύσμα λεμονιού, Δενδρολίβανο, Θυμάρι, Φύλλα δάφνης, Λεβάντα, Ροδοπέταλα, Γιασεμί | |
| Ροζέ Ξηρό | |
| 43% Αλκοόλ | |
| Προβηγκία, Γαλλία |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.