Το Petit Chablis του οίκου Bouchard παράγεται από σταφύλια επιλεγμένων αμπελοτεμαχίων της Ονομασίας Προελεύσεως (AOC) Petit Chablis, στις υψηλότερες πλαγιές που περιβάλλουν τη ζώνη του Chablis.
Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Στη συνέχεια ωριμάζει στις δεξαμενές για λίγους μήνες με τις οινολάσπες. Αχυροκίτρινο χρώμα με ασημιές ανταύγειες. Μύτη εσπεριδοειδών με ορυκτές νότες. Ισορροπημένο στο στόμα, μαλακό και φρουτώδες με νότες ασβεστολιθικής ορυκτότητας.
| ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ | |
|---|---|
| Chardonnay | |
| Λευκός Ξηρός | |
| 13% Αλκοόλ | |
| 750ml
2018 |
|
| Petit Chablis, Βουργουνδία, Γαλλία | |
| Ασβεστολιθικά και αμμώδη εδάφη | |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.