Santowines-Σαντορίνη Νυχτέρι Reserve (Λευκός Ξηρός) 750ml

Original price was: €27.30.Η τρέχουσα τιμή είναι: €21.85.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 445 Κατηγορίες: ,

Τύπος: Λευκός Ξηρός Οίνος

Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη
Ποικιλίες: 85% Ασύρτικο, 10% Αθήρι, 5% Αηδάνι (2018)
Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση, ζύμωση σε βαρέλι
Παλαίωση: 9 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια μέτριου καψίματος, 3 μήνες στη φιάλη
Χαρακτηριστικά: Στη μύτη, βανίλια και νότες δρυός ακολουθούμενες από αρώματα εσπεριδοειδών, αποξηραμένου ανανά, κηρύθρας, φουντουκιού, λευκού πιπεριού και καραμέλας βουτύρου. Στο στόμα ξηρό, με αναζωογονητική οξύτητα και πολυπλοκότητα από φρουτώδης νότες και δρυ . Μακρύ, μεταλλικό τελείωμα.
Συνδυασμοί με φαγητό: Λευκό κρέας ή ψάρι, ψητό ή μαγειρεμένο με κρεμώδης σάλτσες

Βραβεία Vintage 2017
Silver – International Wine and Spirits Competition London 2019

Βάρος 1.35 kg
Info

Τα προϊόντα της Σαντορίνης είναι μοναδικά στον κόσμο!

Η μοναδικότητα της Σαντορίνης οφείλεται στο ιδιαίτερο οικοσύστημα που δημιουργήθηκε από τις αλλεπάλληλες εκρήξεις του ηφαιστείου και την λάβα που έκαψε τον τόπο και δημιούργησε ένα πορώδες πλούσιο σε κίσσηρη έδαφος, την Θηραϊκή γη. Σε ένα τόσο ιδιαίτερο οικοσύστημα, είναι φυσικό να περιμένει κανείς να παράγονται προϊόντα με μοναδικά γευστικά χαρακτηριστικά.

Ασύρτικο Σαντορίνης ΠΟΠ.

Το Ασύρτικο μεγαλουργεί στην «πατρίδα» του, την ηφαιστειακή γη της Σαντορίνης. Οινοποιείται μόνο του ή σε συνδυασμό με το αρωματικό Αθήρι και το ντελικάτο Αηδάνι και δίνει τους οίνους ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: το Σαντορίνη Ασύρτικο, το Σαντορίνη Νυχτέρι και το Vinsanto τον παραδοσιακό επιδόρπιο οίνο από λιαστά σταφύλια.

Τα λευκά κρασιά της Σαντορίνης συνδυάζουν με μοναδικό τρόπο την υψηλή οξύτητα. την ορυκτή αίσθηση και την μεταλλικότητα στην γεύση. Ζωηρά, σπινθηροβόλα, με πλούσιο σώμα και αρώματα εσπεριδοειδών. Είναι ιδιαίτερα επιδεκτικά στην παλαίωση η οποία τους χαρίζει ιδιαίτερη πολυπλοκότητα και αρώματα μελιού, τσαγιού και δρυός.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

EL